Tipps im Haushalt / Lebensmittel natürlich im Hausfrauen-Portal Deutschland : : Hier treffen sich moderne Hausfrauen

T i p p s f ü r d e n H a u s h a l t

L e b e n s m i t t e l

		Tauschen Sie Ihre Erfahrungen im Forum aus.
	1.		24.04.2004
		Mehr Saft von Zitronen
		Zitronen geben mehr Saft, wenn man sie vor dem Auspressen kurz in der Mikrowelle
		erwärmt.





	2.		24.04.2004
		Vanillepudding
		... schmeckt besonders aromatisch, kocht man ihn mit Orangensaft statt mit Milch.


	3.		24.04.2004
		Apfelschalen
		... kann man gut trocknen und in Schraubgläsern aufbewahren. Übergießt man sie mit
		kochendem Wasser, ergibt das einen feinen Tee.

	4.		24.04.2004
		Brot
		... schimmelt nicht, legt man eine halbe rohe Kartoffel mit ins Brotfach oder den Brotschrank.


	5.		24.04.2004
		Pellkartoffeln
		... schmecken besonders fein, würzt man sie mit einer Prise Kümmel, etwas getrocknetem
		Rosmarin oder Bohnenkraut.

	6.		24.04.2004
		Schmorbraten
		... bekommt eine wunderschöne Kruste, bestreicht man ihn ca. 10 Minuten vor Ende der
		Garzeit mit flüssigem Honig.

	7.		24.04.2004
		Suppenfleisch
		... wird schneller gar und schmeckt aromatischer, wenn man einen Schuß Cognac mit ins
		Kochwasser gibt.

	8.		24.04.2004
		Hefeteig
		... aus Vollkornmehl für herzhafte Kuchen geht schneller auf und schmeckt auch pikanter,
		mischt man das Mehl mit zwei bis drei Esslöffeln Joghurt.

	9.		24.04.2004
		Fruchtgelee
		... kann man mit weniger Zucker zubereiten und wird trotzdem fest, wenn man eine Hälfte
		Zucker vor dem Kochen, die andere danach unterrührt.

	10.		24.04.2004
		Sahnereste
		... mische ich gerne mit Kakao oder Rum und friere sie ein. Das ergibt ein köstliches
		Sahneeis. Vor dem Servieren leicht antauen lassen.

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