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Nachtisch (Dessert) |
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B
i r n e n a n K a r a m e l l s o ß e |
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Zutaten: |
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4 Birnen |
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2 EL Butter |
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5 EL Zucker |
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Zubereitung: |
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Vier EL Zucker unter Rühren in einem halben Liter
kochendem Wasser auflösen. |
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Die Stiele der geschälten Birnen mit
Aluminiumfolie umwickeln, die Früchte in |
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eine Auflaufform geben, mit dem Sirup übergießen,
mit der Butter belegen und bei 190 |
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Grad auf der oberen Schiene 30 Minuten im Ofen
backen. Dann den restlichen Zucker |
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über die Früchte streuen und weitere 10 Minuten im
Ofen karamellisieren lassen. |
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